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Menús
En La Misión, nuestro experimentado equipo de bodas se dedica a crear una celebración verdaderamente memorable para usted y sus invitados. Ofrecemos una selección de paquetes de boda cuidadosamente diseñados con diversas opciones de comida, bebida, lugar y servicios. Cada paquete se puede personalizar para reflejar su visión única, garantizando que su día especial sea exactamente como lo imaginó.
Elegancia de jardín de Baja California
Ensalada de temporada de la huerta
Una delicada mezcla de hojas tiernas y espinacas con fruta fresca, queso feta, nueces tostadas y vinagreta de granada
Platos principales
Pescado encostrado con salsa cremosa de jalapeño y piña a la parrilla.
Pechuga de pollo rellena, terminada con salsa de almendras y reducción de Frangelico.
Filete mignon con finas hierbas
Acompañamientos
Vegetales a la parrilla con chimichurri
Puré sedoso de zanahoria y camote con mantequilla de Rompope
Papas baby asadas con romero
Selección de postres
Tarta de queso con piña colada
Tiramisú clásico
Tarta de tres leches con melocotón
El romance del Mar de Cortés
Ensalada fresca de la huerta
Ensalada mixta con antipasto, vinagreta ligera de limón y mostaza Dijon
Platos principales
Filete mignon con esencia de romero
Pescado relleno de camarón en una delicada crema de alcaparras y vino blanco.
Pechuga de pollo rellena de vegetales de la huerta
Acompañamientos
Puré cremoso de camote
Atado de espárragos en tocino
Selección de postres
Mousse de mango con coco
Pastel de tres leches
Tarta de limón
Experiencia de cítricos y puesta de sol
BBQ en la Isla
Pescado a la parrilla Sarandiado marinado en mayonesa de chile
Brocheta de camarón y arrachera
Pechuga de pollo a la parrilla
Tartar de atún
Ceviche de pescado
Arroz, Frijoles refritos
Guacamole y totopos y variedad de salsas
Mesa del Patrimonio Costero
BBQ Menú
Pescado a la parrilla Sarandiado marinado en mayonesa de chile
Brocheta de camarón y arrachera
Pechuga de pollo a la parrilla
Tartar de atún
Ceviche de pescado
Arroz, Frijoles refritos
Guacamole y totopos y variedad de salsas
La Misión Signature
Ensalada especial de la casa
Ensalada mixta con frutos rojos, queso de cabra y nueces caramelizadas, terminada con una reducción de vino tinto
Platos principales
Filete de res envuelto en tocino
Rollo de pechuga de pollo con queso de cabra
Filete de pescado al coco
Acompañamientos
Risotto de vegetales
Puré de papa con champiñones asados
Atado de vegetales
Selección de postres
Crema de limón con galletas de mantequilla
Mousse de mango con coco tostado
Brownie de chocolate